Szparagi, znane jako afrodyzjak, bogate źródło żelaza i witaminy C, a także doskonałe wsparcie dla zdrowej mikroflory jelitowej, są niekwestionowaną gwiazdą wiosennej kuchni. Jeśli i Ty jesteś miłośnikiem szparagów, nasz przepis na jajko sadzone ze szparagami będzie idealnym wyborem. Przygotowanie tej smacznej i odżywczej potrawy wymaga zaledwie kilku prostych kroków:
Jajko sadzone ze szparagami
15 min
Czas przygotowania
15 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Szparagi
240 g.
Oliwa z oliwek
15 g.
Jajko
165 g.
Sól
1 g.
Pieprz czarny
1 g.
419.06 kcal
Kalorie
26.1 g
Bialko
11.14 g
Weglowodany
31.01 g
Tluszcz
5.29 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Low carb
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Szparagi myjemy i odłamujemy twarde końce. Układamy je na patelni z odrobiną oliwy, dodając nieco wody, aby delikatnie je przykryć.
Patelnię przykrywamy pokrywką i stawiamy na palnik. Gdy woda zacznie się gotować, gotujemy szparagi na parze przez około 10 minut, aż staną się delikatne i miękkie. Następnie przekładamy je na talerz.
Na tej samej patelni, wykorzystując pozostały tłuszcz, smażymy jajka według własnych preferencji. Po usmażeniu umieszczamy je na szparagach.
Całość doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
