Masz ochotę połączyć tradycję polskiej kuchni z egzotycznymi akcentami? Wypróbuj nasz makowiec japoński, w którym klasyczny smak maku spotyka się z kwaskowatością jabłek i lekkością białkowej piany. To oryginalne połączenie smaków, które z pewnością Cię zachwyci!
Makowiec japoński
30 min
Czas przygotowania
60 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Jajko
168 g.
Mak
400 g.
Jabłko
150 g.
Mąka ziemniaczana
80 g.
Sok z cytryny
24 g.
Olej rzepakowy
70 g.
Proszek do pieczenia
4 g.
Erytrytol
100 g.
3329.96 kcal
Kalorie
99.05 g
Bialko
303.54 g
Weglowodany
252.81 g
Tluszcz
86.4 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Bez soli
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
30 min
Czas przygotowania
Przepis ma 6 sugerowanych porcji
Jabłko trzemy na grubych oczkach tarki. Następnie rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni, tryb góra-dół.
Białka jaj oddzielamy od żółtek i ubijamy je na sztywną pianę.
W mikserze mieszamy żółtka z erytrolem, sokiem z cytryny, startym jabłkiem i olejem, aż uzyskamy gładką masę.
Do tej masy dodajemy masę makową i dokładnie łączymy. Następnie delikatnie wmieszamy ubitą pianę z białek i skrobię połączoną z proszkiem do pieczenia.
Gotowe ciasto przekładamy do formy o średnicy 24 cm, wyłożonej papierem do pieczenia, i pieczemy przez około 45 minut.
