Szynka na parze z kaszą kuskus to świetny pomysł na lekki i pożywny obiad.
Szynka pieczona z kaszą kuskus
15 min
Czas przygotowania
60 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Kasza kuskus
50 g.
Sok z cytryny
15 g.
Natka pietruszki
4 g.
Szynka wieprzowa (mięso)
100 g.
Liść laurowy
1 g.
Ziele angielskie
1 g.
Miód
4 g.
Rozmaryn suszony
1 g.
Papryka ostra w proszku
1 g.
Cebula
50 g.
Czosnek
4 g.
Pomidory z puszki
150 g.
403.27 kcal
Kalorie
29.41 g
Bialko
57.23 g
Weglowodany
6.71 g
Tluszcz
7.75 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Kaszę kuskus gotujemy zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, a następnie doprawiamy solą, pieprzem, świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny i posiekaną natką pietruszki.
Szynkę wieprzową nacieramy solą, pieprzem, dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, odrobinę miodu, rozmaryn i słodką paprykę.
Tak przygotowaną szynkę umieszczamy w naczyniu żaroodpornym, dodajemy pokrojoną cebulę, czosnek, pokrojone w kostkę pomidory i odrobinę wody.
Szynkę pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180°C, używając funkcji góra-dół, pod przykryciem, przez około 45 minut, aż stanie się miękka.
Po upieczeniu szynkę wyjmujemy z naczynia, usuwamy liść laurowy i ziele angielskie. Sos z naczynia przekładamy do rondelka, doprowadzamy do wrzenia i blendujemy na gładką masę. Doprawiamy według potrzeby solą i pieprzem.
Podajemy pieczoną szynkę z gładkim sosem oraz kaszą kuskus.
