Oto nasz jesienny przepis na ciasto dyniowe, które swoim bogatym aromatem i smakiem stanie się idealnym dopełnieniem chłodnych wieczorów. Bez dodatku cukru, to pyszny sposób na rozgrzanie i cieszenie się sezonowymi smakami.
Ciasto dyniowe
15 min
Czas przygotowania
60 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Mąka pszenna typ 500
300 g.
Mąka pszenna pełnoziarnista typ 2000
120 g.
Cynamon
8 g.
Przyprawa korzenna (do piernika, grzańca)
10 g.
Proszek do pieczenia
6 g.
Sól
2 g.
Dynia
350 g.
Jabłko
150 g.
Olej rzepakowy
90 g.
Ksylitol
135 g.
Jajko
168 g.
3041.86 kcal
Kalorie
74.62 g
Bialko
504.99 g
Weglowodany
113.55 g
Tluszcz
29.35 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Przepis ma 8 sugerowanych porcji
Dynię obieramy, ścieramy na tarce i dusimy w rondelku do miękkości. Alternatywnie można ją upiec w piekarniku dla intensywniejszego smaku.
W misce mieszamy suche składniki: różne rodzaje mąki, cynamon, przyprawę do piernika, sól i proszek do pieczenia.
W blenderze łączymy dynię, pokrojone jabłko, olej, jajka i ksylitol, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.
Połącz składniki suche z mokrymi, mieszając tylko do momentu, aż składniki się połączą.
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni w trybie góra-dół.
Formę o wymiarach 22×26 cm wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy do niej ciasto. Pieczemy przez około 50 minut, aż patyczek włożony w ciasto będzie suchy.
