Przepis na zdrową alternatywę dla klasycznych frytek? Oto frytki z warzyw korzeniowych podane z dipem czosnkowym. Te aromatyczne i chrupiące frytki z marchewki, selera i pietruszki z pewnością zadowolą Twoje kubki smakowe!
Frytki warzywne z dipem czosnkowym
15 min
Czas przygotowania
30 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Marchew
80 g.
Pietruszka (korzeń)
50 g.
Seler korzeniowy
200 g.
Czosnek
6 g.
Majonez
20 g.
Jogurt naturalny
40 g.
Musztarda
20 g.
Sok z cytryny
18 g.
Oliwa z oliwek
10 g.
419.6 kcal
Kalorie
7.47 g
Bialko
38.52 g
Weglowodany
28.69 g
Tluszcz
8.97 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
- Warzywa dokładnie myjemy, obieramy ze skórki i kroimy w długie, cienkie paski, przypominające tradycyjne frytki.
- Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia układamy przygotowane warzywa. Lekko solimy, pieprzymy i polewamy oliwą z oliwek.
- Warzywne frytki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C, włączając funkcję termoobiegu. Pieczemy przez około 25-30 minut, aż frytki staną się złociste i chrupiące.
Przygotowanie dipu czosnkowego:
W małej miseczce mieszamy majonez, naturalny jogurt, drobno posiekany czosnek, musztardę oraz sok z cytryny. Całość dokładnie miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
Doprawiamy solą i pieprzem według uznania.
