Tamagoyaki, czyli tradycyjny japoński omlet w formie zwiniętego rulonu, stanowi wyjątkowe danie śniadaniowe. Choć przypomina wyglądem naleśnik, wyróżnia się swoim unikalnym smakiem. Oto nasza interpretacja tego dania: tamagoyaki z dodatkiem świeżych warzyw i majonezu, które z pewnością zadowolą Twoje kubki smakowe.
Japoński omlet
15 min
Czas przygotowania
15 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Jajko
112 g.
Roszponka
25 g.
Rzodkiewka
45 g.
Ogórek świeży
150 g.
Szczypiorek
15 g.
Majonez wegański
25 g.
Sos sojowy ciemny
10 g.
Chleb żytni
60 g.
518.31 kcal
Kalorie
22.16 g
Bialko
37.85 g
Weglowodany
30.68 g
Tluszcz
5.71 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Jajka ubijamy, doprawiając solą i pieprzem.
Na rozgrzaną patelnię wlewamy część jajek. Gdy zaczną się ścinać, delikatnie zwijamy je w rulon, przesuwając do krawędzi patelni. Następnie dodajemy kolejną porcję jajek, powtarzając proces zwijania. Kontynuujemy, aż wykorzystamy wszystkie jajka.
W końcowym etapie podgrzewamy omlet z rukolą przez około 2 minuty, a następnie przekładamy na deskę do krojenia.
Majonez mieszamy z sosem sojowym i posiekanym szczypiorkiem.
Chleb smarujemy przygotowanym majonezem, układamy na nim omlet i dodajemy warzywa.
