Wegańskie brownie z fasoli, wiśniami i bananem to nie tylko zdrowy, ale i wyjątkowo smaczny deser. Oto jak go przygotować:
Brownie z fasoli z wiśniami i bananem
15 min
Czas przygotowania
60 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Mąka pszenna pełnoziarnista typ 2000
100 g.
Olej rzepakowy
40 g.
Fasola czerwona z puszki
240 g.
Kakao (proszek)
20 g.
Siemię lniane
10 g.
Czekolada ciemna (70-85% masy kakaowej)
50 g.
Wiśnie
300 g.
Proszek do pieczenia
4 g.
Mleko 2%
100 g.
Banan
120 g.
1737.04 kcal
Kalorie
49.8 g
Bialko
242.17 g
Weglowodany
76.28 g
Tluszcz
48.91 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Przepis ma 8 sugerowanych porcji
W misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, szczyptę soli i kakao.
Zmielone siemię lniane zalewamy 50 ml wrzątku i pozostawiamy na kilka minut, aby zgęstniało.
Czekoladę delikatnie rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Fasolę odcedzamy, a następnie razem z mlekiem, olejem, napęczniałym siemieniem lnianym, rozpuszczoną czekoladą i bananem blendujemy na jednolitą masę.
Połączymy składniki suche z mokrymi, a na koniec delikatnie mieszamy z wiśniami.
Przekładamy ciasto do blaszki o wymiarach 20×20 cm.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C w trybie góra-dół przez około 30 minut.
