Jeśli szukasz pomysłu na odświeżenie swojego menu warzywnego, nasza sałatka z kurczakiem, kaszą kuskus, czerwoną papryką i winogronami to strzał w dziesiątkę! Słodkie winogrona doskonale równoważą smak pozostałych składników, a dodatek świeżych warzyw, majonezu i przypraw tworzy wyśmienitą kompozycję smaków. Oto jak przygotować tę wyjątkową sałatkę:
Sałatka z kurczakiem, kaszą kuskus, czerwoną papryką i winogronami
15 min
Czas przygotowania
15 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Pierś z kurczaka
100 g.
Kasza kuskus
60 g.
Seler naciowy
45 g.
Winogrona
70 g.
Roszponka
25 g.
Papryka czerwona
85 g.
Sok z cytryny
6 g.
Majonez
40 g.
Oliwa z oliwek
5 g.
753.42 kcal
Kalorie
32.33 g
Bialko
67.03 g
Weglowodany
39.68 g
Tluszcz
6.16 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Pierś kurczaka kroimy w kostkę o boku około 2 cm, przyprawiamy solą, pieprzem i lekko skrapiamy oliwą.
Na patelni rozgrzewamy olej, smażymy kurczaka przez około 6-8 minut, mieszając, aż stanie się złocisty.
Kaszę kuskus przyrządzamy według wskazówek na opakowaniu. W międzyczasie, paprykę i seler naciowy siekamy, winogrona przekrajamy na pół.
W dużej misce łączymy ugotowaną kaszę kuskus, przygotowane warzywa, winogrona i podsmażonego kurczaka. Dodajemy majonez oraz sok z cytryny i wszystko razem dokładnie mieszamy. Jeśli to konieczne, doprawiamy dodatkowo solą i pieprzem.
Sałatkę podajemy na talerzu, posypaną świeżą roszponką.
