Zapraszam do spróbowania naszych racuszków jabłkowo-owsianych – idealnych dla osób dbających o zdrowie i figurę. Dzięki wykorzystaniu ksylitolu zamiast cukru oraz mąki pełnoziarnistej i płatków owsianych, te racuszki są nie tylko pyszne, ale i bogate w witaminy, minerały i błonnik.
Racuszki jabłkowo-owsiane
15 min
Czas przygotowania
60 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Jabłko
150 g.
Mąka pszenna pełnoziarnista typ 2000
40 g.
Płatki owsiane
10 g.
Mleko 2%
100 g.
Drożdże
10 g.
Ksylitol
12 g.
Cynamon
2 g.
Olej rzepakowy
3 g.
372.56 kcal
Kalorie
11.08 g
Bialko
76.65 g
Weglowodany
7.17 g
Tluszcz
10.44 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Bez soli
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy je w kostkę.
W misce łączymy mąkę, zblendowane płatki owsiane, drożdże, cynamon, ksylitol oraz letnie mleko. Mieszamy wszystko dokładnie, aby ciasto było gładkie.
Odstawiamy ciasto przykryte w ciepłe miejsce na około 30-45 minut, aby mogło wyrosnąć. Po tym czasie dodajemy do ciasta pokrojone jabłka i mieszamy.
Patelnię smarujemy odrobiną oleju i rozgrzewamy.
Na rozgrzaną patelnię nakładamy ciasto, formując cienkie placuszki, i smażymy je z obu stron na wolnym ogniu, aż będą złociste.
