Omlet to niekwestionowany klasyk, idealny na pożywne śniadanie lub kolację. Jeśli cenisz sobie smakowite i odżywcze dania na bazie jajek, nasza propozycja wytrawnego omletu z warzywami oraz suszonymi pomidorami na pewno przypadnie Ci do gustu. Ten pyszny omlet dostarczy Ci obfitości energii oraz ważnych składników odżywczych, takich jak foliany, witamina C, żelazo i beta-karoten.
Wytrawny omlet z warzywami i suszonymi pomidorami
15 min
Czas przygotowania
15 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Suszony pomidor w zalewie z oleju
20 g.
Cukinia
50 g.
Brokuł
50 g.
Jajko
110 g.
Mąka pszenna pełnoziarnista typ 2000
15 g.
Olej rzepakowy
5 g.
Szpinak
20 g.
327.2 kcal
Kalorie
20.14 g
Bialko
21.86 g
Weglowodany
19.12 g
Tluszcz
5.05 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Low carb
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Suszone pomidory kroimy na paski, cukinię na półplasterki, a brokuła rozdzielamy na różyczki.
W misce rozbijamy jajka, dodajemy mąkę i przyprawiamy solą oraz pieprzem. Wszystko dokładnie mieszamy, tworząc jednolitą masę jajeczną.
Na patelni rozgrzewamy olej i dodajemy pokrojone pomidory, cukinię oraz brokuły. Wszystkie warzywa smażymy przez chwilę, a na końcu dodajemy szpinak.
Uduszone warzywa zalewamy przygotowaną masą jajeczną i smażymy pod przykryciem na niewielkim ogniu, aż jajka się zetną.
Ostrożnie obracamy omlet na drugą stronę, aby się zarumienił.
