Miska buddy, znana również jako buddha bowl, to pożywna kompozycja, której bazę stanowią składniki uznawane za superfoods. Doskonała na obiad, drugie śniadanie w pracy czy sycącą kolację. Jak zatem skomponować idealną „miskę buddy”? Nasz przepis na buddha bowl z awokado to prawdziwa arena smaków i łatwość przygotowania w jednym! Odkryjesz w nim soczewicę – bogatą w witaminy grupy B i żelazo, sezam oraz awokado, będące źródłami zdrowych tłuszczów, a także ananasa dostarczającego bromelainę o działaniu przeciwzapalnym oraz aromatyczne, pełne przeciwutleniaczy przyprawy. To prawdziwy zastrzyk energii!
Buddha bowl z awokado
15 min
Czas przygotowania
30 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Soczewica czarna sucha
50 g.
Awokado
70 g.
Pomidor koktajlowy
100 g.
Ogórek świeży
50 g.
Miso
5 g.
Oliwa z oliwek
5 g.
Sos sojowy ciemny
10 g.
Sok z cytryny
6 g.
Kolendra suszona
2 g.
Czosnek
12 g.
Sezam (nasiona)
5 g.
Imbir
10 g.
Ananas
240 g.
542.83 kcal
Kalorie
21.64 g
Bialko
70.45 g
Weglowodany
19.43 g
Tluszcz
10.74 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Soczewicę gotujemy zgodnie z zaleceniami producenta na opakowaniu.
Awokado kroimy w kostkę, pomidorki koktajlowe przekrajamy na połówki a ogórka na cienkie plasterki. Ananas również kroimy w kostkę.
W misce do blendowania umieszczamy pastę miso, czosnek, mielony imbir, sos sojowy, sok z cytryny, nasiona sezamu, olej oraz odrobinę wody i blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
Twoja energetyzująca miska buddy jest gotowa do delektowania się smakiem. Smacznego!
