Łosoś to ryba, która zachwyca swoim delikatnym smakiem. Podany solo jest już ucztą dla podniebienia, ale w połączeniu z wyrafinowanym sosem przechodzi sam siebie. Polecamy pieczonego łososia w sosie z nutą musztardy i miodu, serwowanego z brązowym ryżem, brokułami i kalafiorem – to przepis na pełen aromatów i zapewniający satysfakcję posiłek.
Łosoś w sosie musztardowo-miodowym z brązowym ryżem, brokułem i kalafiorem
![Łosoś w sosie musztardowo-miodowym z brązowym ryżem, brokułem i kalafiorem](https://justbefit.pl/wp-content/uploads/2023/11/Losos-w-sosie-musztardowo-miodowym-z-brazowym-ryzem-brokulem-i-kalafiorem.webp)
Składniki
Kalorie
Bialko
Weglowodany
Tluszcz
Blonnik
Kategorie
Sposób przygotowania
Ryż brązowy gotujemy według wskazówek producenta.
Brokuły i kalafior rozdzielamy na mniejsze różyczki, myjemy i gotujemy w lekko osolonej wodzie z dodatkiem ksylitolu, od momentu zagotowania, przez około 5 do 7 minut.
Z łososia usuwamy skórę.
W miseczce łączymy miód, musztardę, szczyptę soli, pieprz i sok z cytryny, aby uzyskać gładki sos.
Łososia zanurzamy w przygotowanej marynacie, tak by dokładnie pokryć każdą stronę.
Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia rozmieszczamy rybę i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190 stopni Celsjusza przez 12 do 15 minut.
Pieczony łosoś podawany jest z porcją ryżu brązowego i ugotowanymi różyczkami brokułów oraz kalafiora. Życzymy pysznego posiłku!