Jajeczne kotleciki z dodatkiem pieczarek to prosta i smakowita propozycja na obiad czy kolację. Szybko połączysz wszystkie składniki, włożysz do piekarnika i w mig cieszysz się chrupiącym daniem, które nie wymagało smażenia. Spróbuj, a przekonasz się, że ich złota, chrupiąca panierka to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Kotleciki jajeczne z pieczarkami
15 min
Czas przygotowania
30 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Jajko
220 g.
Pieczarki
260 g.
Płatki owsiane
50 g.
Szczypiorek
20 g.
Ogórek świeży
150 g.
Jogurt naturalny
60 g.
Koperek
12 g.
Olej rzepakowy
10 g.
708.96 kcal
Kalorie
43.11 g
Bialko
54.04 g
Weglowodany
37.9 g
Tluszcz
8.63 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Low carb
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Gotujemy 3 jajka w wrzątku przez około 7-8 minut. Następnie ostudzamy je i obieramy ze skorupki.
Pieczarki kroimy na półplastry i podsmażamy na patelni z odrobiną oleju.
Starte na tarce ugotowane jajka łączymy z podsmażonymi pieczarkami. Dodajemy sól, pieprz, posiekany szczypiorek, surowe jajko oraz część płatków owsianych. Wszystko dokładnie mieszamy.
Z uzyskanej masy formujemy kotleciki, które obtaczamy w pozostałych płatkach owsianych. Skrapiamy je resztą oleju i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15-20 minut, aż nabiorą złotej barwy.
Przygotowujemy mizerię: ogórek myjemy, obieramy i kroimy. Mieszamy z jogurtem, posiekanym koperkiem, solą i pieprzem.
Podawaj chrupiące kotleciki z orzeźwiającą mizerią na boku. Smacznego!
