Pieczona kompozycja buraków z batatami, akcentem słonecznika, soczystą pomarańczą i kremowym serem kozim – to propozycja, której nie można przejść obojętnie. Idealne rozwiązanie na obiad, kolację, a także jako przekąska w pracy. Słodkawość warzyw korzeniowych doskonale kontrastuje z orzeźwiającą pomarańczą i intensywnością sera kozi. Daj się skusić!
Pieczone buraki z batatami, słonecznikiem, pomarańczą i serem kozim
15 min
Czas przygotowania
30 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Burak
100 g.
Batat
200 g.
Pomarańcza
120 g.
Pestki słonecznika
15 g.
Ser kozi twardy
1 g.
359 kcal
Kalorie
9 g
Bialko
66.9 g
Weglowodany
8.13 g
Tluszcz
12.97 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Low carb
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Buraki i bataty kroimy na jednorodne kawałki o średnicy około 2 cm.
Warzywa mieszamy, doprawiamy solą, pieprzem i oliwą, a następnie pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni z funkcją termoobiegu, aż do momentu, gdy batat stanie się miękki.
Podczas pieczenia warzyw przygotowujemy fileciki z pomarańczy.
Na upieczone warzywa układamy plasterki pomarańczy oraz rozdrobniony ser kozí i zapiekamy wszystko razem przez dodatkowe 5 minut, tak by ser zyskał złocistą powierzchnię. Na koniec posypujemy danie słonecznikiem i serwujemy. Smacznego!
