Szukasz wegańskiego dania, gdzie fasola gra pierwsze skrzypce? Polecamy nasze kotlety z fasoli podawane z aromatyczną surówką! Te sycące i pełne wartości odżywczych kotleciki przypadną do gustu zarówno miłośnikom roślin strączkowych, jak i tym, którzy dopiero odkrywają ich smak. Zachęcamy do wypróbowania!
Kotlety z fasoli z surówką
15 min
Czas przygotowania
15 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Bułka tarta
20 g.
Fasola czerwona z puszki
120 g.
Jajko
55 g.
Koncentrat pomidorowy
15 g.
Olej rzepakowy
5 g.
Oregano suszone
1 g.
Papryka słodka w proszku
1 g.
Kapusta pekińska
100 g.
Sok z cytryny
6 g.
Oliwa z oliwek
5 g.
Jogurt naturalny
40 g.
Musztarda
20 g.
Miód
4 g.
481.15 kcal
Kalorie
23.5 g
Bialko
55.32 g
Weglowodany
20.01 g
Tluszcz
11.34 g
Blonnik
Kategorie
Dla kobiet w ciąży
Low carb
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
- Kotlety: Fasolę ugnieść widelcem razem z przyprawami i koncentratem.
- Uformować dwa-trzy małe kotleciki, opanierować w jajku i bułce.
- Usmażyć na rozgrzanej patelni z obu stron.
- Surówka: Kapustę poszatkować, opłukać, skropić sokiem z cytryny i olejem. Dodać sól i pieprz, ugnieść ręką kapustę i odstawić.
- Polać sałatkę sosem: wymieszać jogurt z musztardą i miodem.
