Sałatka a’la cezar to odpowiedź na potrzeby tych, którzy zastanawiają się, czy sałatka potrafi być sycąca. W naszej wersji cezar zapewniamy, że tak! Oto sałatka pełna białka dzięki piersi z kurczaka, wzbogacona smakiem parmezanu i pieczonych batatów. Posiłek bogaty w składniki takie jak beta-karoten, wapń oraz błonnik.
Sałatka a’la cezar
15 min
Czas przygotowania
30 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Pierś z kurczaka
100 g.
Papryka słodka w proszku
1 g.
Papryka wędzona w proszku
1 g.
Czosnek mielony
1 g.
Oliwa z oliwek
8 g.
Batat
200 g.
Miks sałat
50 g.
Pomidor koktajlowy
100 g.
Ogórek świeży
50 g.
Cebula czerwona
25 g.
Ser parmezan tarty
10 g.
Skyr naturalny
50 g.
Sok z cytryny
6 g.
489.69 kcal
Kalorie
37.32 g
Bialko
52.59 g
Weglowodany
14.56 g
Tluszcz
9.29 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Low carb
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Nastaw piekarnik na 200 stopni, korzystając z funkcji termoobiegu.
Pierś z kurczaka kroimy na jednolite kawałki. Przyprawiamy je słodką i wędzoną papryką, połową czosnku, solą, pieprzem i skrapiamy połową oliwy. Odstawiamy na 15 minut.
Bataty siekamy w kostkę, polewamy resztą oliwy, doprawiamy solą i pozostałym czosnkiem. Mieszamy i pieczemy przez 25 minut.
Na patelni obsmażamy kawałki kurczaka, po 4 minuty z każdej strony.
Liście sałaty myjemy, podrzucamy na mniejsze kawałki i przekładamy do głębokiej miski.
Pomidorki przekrajamy na połówki, ogórka siekamy w kostkę, cebulę w cienkie plastry. Dodajemy wszystko do miski.
Jogurt skyr łączymy z serem, sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Do miski z warzywami dodajemy ⅔ przygotowanego sosu i mieszamy delikatnie.
Pokrojoną w paski pierś z kurczaka układamy na sałacie, na wierzchu dodajemy pieczone bataty i polewamy resztą sosu. Życzymy smacznego!
