Wiesz, że naleśniki mogą zaskoczyć nie tylko słodkim smakiem? Przedstawiamy propozycję naleśników z hummusem i kurczakiem, która udowadnia, że w wytrawnej odsłonie są równie apetyczne! Bazując na pełnoziarnistej mące, nasze naleśniki dostarczają cennych składników odżywczych. Natomiast nadzienie, w skład którego wchodzi delikatne mięso kurczaka, aksamitny hummus oraz mix warzyw i przypraw, stanowi prawdziwe kulinarne odkrycie. Idealna propozycja na obiad!
Naleśniki z hummusem i kurczakiem
15 min
Czas przygotowania
30 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Hummus
100 g.
Pierś z kurczaka
200 g.
Papryka czerwona
170 g.
Cebula
80 g.
Ogórek świeży
150 g.
Papryczka chili czerwona
20 g.
Pomidor
320 g.
Sok z cytryny
12 g.
Oliwa z oliwek
5 g.
Kmin rzymski (mielony)
1 g.
Kolendra
1 g.
Papryka wędzona w proszku
1 g.
Papryka słodka w proszku
1 g.
Mąka pszenna pełnoziarnista typ 2000
150 g.
Jajko
110 g.
Mleko 1,5%
200 g.
Woda
125 g.
1394.81 kcal
Kalorie
99.79 g
Bialko
171.1 g
Weglowodany
38.3 g
Tluszcz
33.43 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Przepis ma 6 sugerowanych porcji.
Kurczaka kroimy w cienkie paski i doprawiamy mieszanką papryk, kolendry, kuminu, soli i pieprzu.
Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajka, mleko, wodę i sól. Wszystko dokładnie mieszamy, a następnie smażymy naleśniki.
Paski kurczaka grillujemy na patelni przez ok. 6-7 minut.
Warzywa siekamy drobno i mieszamy z sokiem z cytryny, oliwą, solą i pieprzem, tworząc świeżą salsę.
Naleśniki smarujemy hummusem, nakładamy na nie salsę i kurczaka, po czym delikatnie zawijamy. Smacznego!
