Przepadają Ci smaki azjatyckie? Nasz makaron smażony z tofu i świeżymi warzywami to propozycja wprost z serca kuchni chińskiej, cenionej na całym świecie. Dzięki składnikom takim jak tofu, imbir czy sos sojowy, poczujesz autentyczność smaków rodem z najlepszych chińskich restauracji.
Makaron smażony z tofu i warzywami
15 min
Czas przygotowania
15 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Tofu naturalne
90 g.
Makaron
50 g.
Marchew
40 g.
Szczypiorek
10 g.
Imbir
5 g.
Czosnek
3 g.
Sos sojowy ciemny
10 g.
Olej rzepakowy
8 g.
395.59 kcal
Kalorie
19.1 g
Bialko
44.87 g
Weglowodany
16.24 g
Tluszcz
3.21 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Makaron przygotowujemy zgodnie z zaleceniami na opakowaniu.
Tofu siekamy w kostkę, następnie umieszczamy w misce. Dodajemy drobno posiekany czosnek oraz imbir, łączymy z łyżką sosu sojowego i odrobiną oleju rzepakowego. Mieszamy składniki i odstawiamy na chwilę, by się przegryzły.
Marchewkę kroimy w delikatne słupki.
Tofu smażymy na patelni aż stanie się złociste z obu stron, co zajmuje około 5 minut. Następnie dodajemy przygotowane wcześniej warzywa i smażymy wszystko razem przez kolejne 4 minuty. Po tym czasie, przekładamy zawartość patelni na talerz.
Na tej samej patelni rozgrzewamy resztę oleju, wrzucamy makaron, dodajemy trochę sosu sojowego i smażymy przez 2 minuty.
Następnie dodajemy tofu i warzywa z makaronem, dokładnie mieszając.
Podane na talerzu danie możemy ozdobić posiekanym szczypiorkiem.
