Chcesz przenieść się kulinarnie do serca Indii? Przepis na aromatyczne curry z ciecierzycą to doskonała droga do tego celu! Dzięki intensywnemu, rozgrzewającemu smakowi imbiru, to danie idealnie nadaje się na obiad podczas mroźnych dni. Aromatyczna przyprawa garam masala sprawi, że poczujesz się jak w autentycznej indyjskiej restauracji. Co więcej, potrawa jest w pełni wegetariańska, oddając w ten sposób esencję tradycyjnej kuchni Indii.
Curry z ciecierzycy
15 min
Czas przygotowania
15 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Ryż basmati
50 g.
Cebula
40 g.
Imbir
5 g.
Czosnek
6 g.
Papryczka chili czerwona
5 g.
Pomidor koktajlowy
60 g.
Pomidory z puszki
200 g.
Ciecierzyca z puszki
120 g.
Curry
2 g.
Garam masala
2 g.
Oliwa z oliwek
5 g.
Kolendra (liście)
2 g.
476.7 kcal
Kalorie
16.21 g
Bialko
86.41 g
Weglowodany
9.96 g
Tluszcz
16.6 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Ryż przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Czosnek, łodygi kolendry, chili, cebulę oraz imbir drobno siekamy.
Na patelni rozgrzewamy oliwę, a następnie dodajemy posiekane składniki. Doprawiamy curry i garam masala.
Dodajemy do potrawy ciecierzycę oraz pomidorki koktajlowe, wszystko dokładnie mieszamy i smażymy przez kolejne 2-3 minuty.
Następnie dodajemy do potrawy pomidory z puszki i mieszamy.
Gotowe curry serwujemy z uprzednio przygotowanym ryżem.
