Masz ochotę na coś nowego? Oto przepis, który połączy tradycję naleśników z nowoczesnym fuzją smaków. Prezentujemy naleśniki z kurczakiem, szpinakiem i awokado – doskonałe jako sycący obiad, kolacja lub wytrawne śniadanie. Zaskocz siebie i bliskich!
Naleśniki z kurczakiem, szpinakiem i awokado
15 min
Czas przygotowania
30 min
Całkowity czas
Średni
Poziom trudności
Składniki
Mąka pszenna pełnoziarnista typ 2000
150 g.
Jajko
55 g.
Mleko 1,5%
300 g.
Pierś z kurczaka
200 g.
Szpinak
300 g.
Ser mozzarella
75 g.
Awokado
140 g.
Czosnek
6 g.
Oliwa z oliwek
5 g.
Sól
1 g.
Pieprz czarny
1 g.
1540.79 kcal
Kalorie
109.11 g
Bialko
149.8 g
Weglowodany
60.7 g
Tluszcz
32.16 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Przepis ma 4 sugerowane porcje
Na początek, pierś z kurczaka doprawiamy solą oraz pieprzem i gotujemy na parze przez około 30 minut.
Przygotowujemy ciasto naleśnikowe: w głębokiej misce mieszamy jajko, mąkę, mleko oraz odrobinę soli. Za pomocą miksera ubijamy składniki do uzyskania gładkiej masy. Naleśniki smażymy na dobrze rozgrzanej patelni.
W małym rondelku podgrzewamy łyżeczkę oliwy, wrzucamy posiekany czosnek oraz szpinak. Smażymy do momentu, gdy szpinak zmięknie, a następnie doprawiamy solą i pieprzem.
Awokado oraz upieczonego wcześniej kurczaka kroimy w cienkie paski. Na każdym naleśniku układamy porcję awokado, kurczaka, podsmażonego szpinaku oraz ser mozzarella.
Składamy naleśniki na pół i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 5 minut, aż ser się roztopi. Smacznego!
