Czy masz dość oklepanych tortilli, do których nie wiesz co dodać? Połączenie hummusu, kurczaka oraz warzyw będzie bardzo odświeżającą mieszanką, w przystępnej postaci, która zawsze i wszędzie będzie mogła Ci towarzyszyć. W pracy, na wycieczce górskiej, podczas kolacji – delektuj się smakiem naszej tortilli.
Tortille z hummusem, warzywami i kurczakiem
15 min
Czas przygotowania
15 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Pierś z kurczaka
100 g.
Papryka słodka w proszku
1 g.
Ciecierzyca z puszki
60 g.
Oliwa z oliwek
4 g.
Kminek
1 g.
Sok z cytryny
20 g.
Tortilla- placek z pełnego ziarna
60 g.
Masło orzechowe
4 g.
Ogórek świeży
20 g.
Pomidor
60 g.
Granat
25 g.
Jogurt naturalny
80 g.
Natka pietruszki
6 g.
Miks sałat
20 g.
547.36 kcal
Kalorie
38.27 g
Bialko
56.23 g
Weglowodany
19.52 g
Tluszcz
13.14 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Kurczaka kroimy, przyprawiamy solą, pieprzem oraz słodką papryką, a następnie odstawiamy.
Do blendera przekładamy ciecierzycę z połową jej zalewy.
Wzbogacamy mieszankę o ząbek czosnku, oliwę, kumin, sok z cytryny oraz masło orzechowe. Miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji.
Ogórki i pomidorki siekamy, a z granatu wydobywamy owoce.
Natkę pietruszki drobno siekamy i mieszamy z jogurtem naturalnym. Doprawiamy solą i pieprzem.
Kurczaka smażymy na patelni około 4 minuty z każdej strony, do momentu aż będzie w pełni wysmażony.
Na plackach tortilli rozsmarowujemy przygotowany hummus, układamy na nich kurczaka, mix sałat, przygotowane wcześniej warzywa, a całość posypujemy ziarnami granatu.
Na wierzch wylewamy sos na bazie jogurtu. Smacznego!
