Czy burgery zawsze muszą być z tradycyjnego “czerwonego mięsa”? Nasz przepis daje wyraźnie do zrozumienia, że nie! Odkryj wyjątkową kombinację burgerów z indyka, w których tradycyjny smak mięsa łączy się z pikanterią przypraw oraz kremowym awokado. Pozwól, by ten niebanalny przepis przekonał Cię do nowych smaków!
Burgery z indyka
15 min
Czas przygotowania
15 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Mięso mielone z indyka
100 g.
Imbir
5 g.
Czosnek
3 g.
Papryczka chili czerwona
5 g.
Sos sojowy ciemny
3 g.
Olej rzepakowy
4 g.
Kapusta biała
80 g.
Marchew
20 g.
Jogurt naturalny
15 g.
Sos chili Sriracha
3 g.
Ocet winny
2 g.
Natka pietruszki
3 g.
Miód
2 g.
Awokado
70 g.
Sok z limonki
8 g.
Bułka grahamka
90 g.
589.69 kcal
Kalorie
31.01 g
Bialko
70.08 g
Weglowodany
24.21 g
Tluszcz
12.59 g
Blonnik
Kategorie
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
W dużym naczyniu mieszamy mięso z indyka z drobno siekanym imbirem, czosnkiem i chilli. Następnie dodajemy sól, pieprz oraz sos sojowy. Po dokładnym wymieszaniu formujemy z masy burgerowe kotleciki.
Kotleciki smażymy na gorącym oleju około 5 minut z każdej strony, aż uzyskają złocisty kolor.
Przygotowujemy surówkę: na tarce o grubych oczkach ścieramy kapustę i marchew. Następnie dodajemy jogurt, ostry sos, ocet, posiekaną natkę pietruszki, miód, sól oraz pieprz i mieszamy.
Awokado obieramy, rozgniatamy na gładką masę za pomocą widelca, dodajemy świeży sok z limonki oraz odrobinę soli i pieprzu.
Na dolnej części bułki kładziemy pastę z awokado, następnie burgera i przykrywamy warstwą sałatki. Na wierzch kładziemy drugą połowę bułki. Smacznego!
