Chcesz spróbować kotletów w odmiennej, wegetariańskiej wersji? Oto nasz przepis na pieczone kotleciki z ciecierzycy specjalnie dla Ciebie! Ciecierzyca bogata w białko, w połączeniu z aromatycznymi przyprawami, oraz odżywcza kasza jaglana pełna witamin i minerałów tworzą niezwykły duet, który zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia. Musisz to wypróbować!
Pieczone kotleciki z ciecierzycy
15 min
Czas przygotowania
30 min
Całkowity czas
Średni
Poziom trudności
Składniki
Kasza jaglana
50 g.
Ciecierzyca z puszki
120 g.
Por
70 g.
Natka pietruszki
10 g.
Czosnek
6 g.
Kmin rzymski (mielony)
2 g.
Oliwa z oliwek
10 g.
Pomidory z puszki
200 g.
Erytrytol
5 g.
548.86 kcal
Kalorie
19.27 g
Bialko
90.57 g
Weglowodany
16.68 g
Tluszcz
19.11 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Przygotowujemy kaszę jaglaną i odsączamy ciecierzycę.
Na oliwie podsmażamy drobno pokrojonego pora.
Listki natki pietruszki odkładamy na bok, a łodyżki siekamy.
Czosnek obieramy i dokładnie rozgniatamy.
Wszystkie składniki, włączając ugotowaną kaszę i ciecierzycę, przekładamy do blendera. Dodajemy również czosnek, pietruszkę oraz wybrane przyprawy. Mieszamy, aż składniki dokładnie się połączą.
Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni C. Kotleciki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, formując je za pomocą łyżki. Pieczemy przez około 25 minut.
Wszystkie składniki sosu (pomidory z puszki, czosnek, erytrytol, sól, pieprz) blendujemy, a następnie podgrzewamy przez 10 minut. Gotowe kotleciki podajemy z aromatycznym sosem pomidorowym.
