Śniadania mogą być różnorodne i nie ograniczać się jedynie do tradycyjnych kanapek. Alternatywą są placuszki na bazie twarogu, przyrządzone z mąki orkiszowej, która stanowi zdrowszą opcję w porównaniu do tradycyjnej białej mąki, dzięki wyższej zawartości błonnika, żelaza oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych.
Placuszki twarogowe
15 min
Czas przygotowania
15 min
Całkowity czas
Poziom trudności
Składniki
Ser twarogowy półtłusty
150 g.
Jajko
110 g.
Erytrytol
15 g.
Mąka orkiszowa pełnoziarnista
30 g.
456.4 kcal
Kalorie
46.19 g
Bialko
42.73 g
Weglowodany
17.93 g
Tluszcz
4.59 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Bez soli
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
Zaczynamy od oddzielenia żółtek od białek jaj.
Białka ubijamy do uzyskania sztywnej piany.
Mąkę orkiszową przesiewamy, a następnie łączymy z twarogiem, żółtkami i erytrolem.
Do powstałej masy dodajemy ubite białka i delikatnie mieszamy za pomocą łyżki.
Na dobrze rozgrzanej patelni, bez dodatku tłuszczu, wykładamy porcje ciasta, formując placuszki.
Podawane z jogurtem naturalnym oraz świeżymi owocami tworzą doskonałe, smaczne śniadanie. Smacznego!
