Lato to idealny czas, by cieszyć się smakiem dojrzałych, soczystych pomidorów. Są one bogate w witaminy, minerały oraz przeciwutleniacze, dlatego warto je włączyć do codziennej diety. Doskonałą propozycją jest krem pomidorowy z dodatkiem świeżej bazylii, selera naciowego i oliwy z oliwek.
Zupa krem z pomidorów
![Zupa krem z pomidorów](https://justbefit.pl/wp-content/uploads/2023/09/Zupa-krem-z-pomidorow.webp)
Składniki
Kalorie
Bialko
Weglowodany
Tluszcz
Blonnik
Kategorie
Sposób przygotowania
Rozpoczynamy od rozgrzania oliwy w dużym garnku. Następnie dodajemy posiekaną cebulę, czosnek, seler naciowy oraz marchewkę. Przykrywamy i dusimy na średnim ogniu przez około 10 minut, pamiętając o regularnym mieszaniu.
Następnie dodajemy bulion, pokrojone świeże pomidory oraz pomidory z puszki. Całość gotujemy pod przykryciem przez kolejne 10 minut. Gdy zupa się przegotuje, ściągamy ją z ognia, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, a także dodajemy posiekaną bazylię.
Używając blendera, miksujemy zupę do uzyskania kremowej konsystencji.
Gotowy krem pomidorowy jest teraz gotowy do podania. Smacznego!