Masz ochotę na coś innego niż typowy obiad? Odkryj nasz przepis na wyrafinowane polędwiczki w szynce prosciutto z dodatkiem mozzarelli. Idealne na specjalne okazje z rodziną lub wykwintną kolację. To doskonała propozycja dla osób zapracowanych, które pragną uraczyć siebie i bliskich wyjątkowymi smakami.
Polędwiczki z szynką prosciutto i mozzarellą
![Polędwiczki z szynką prosciutto i mozzarellą](https://justbefit.pl/wp-content/uploads/2023/09/Poledwiczki-z-szynka-prosciutto-i-mozzarella.webp)
Składniki
Kalorie
Bialko
Weglowodany
Tluszcz
Blonnik
Kategorie
Sposób przygotowania
Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie aż staną się miękkie.
Każdą polędwiczkę kroimy w skośne plastry, które delikatnie rozbijamy tłuczkiem.
Przyprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem przeciśniętym przez praskę oraz rozmarynem. Mieszamy i odstawiamy do lodówki na co najmniej 30 minut – im dłużej, tym aromat jest bardziej intensywny.
Plasterki mozzarelli kroimy w plasterki.
Na każdym kawałku polędwiczki układamy kawałek mozzarelli oraz plasterek szynki. Składamy i zabezpieczamy dwiema wykałaczkami.
Na rozgrzanej patelni z oliwą smażymy polędwiczki po około 3 minuty z każdej strony.
Układamy na talerzu, usuwamy wykałaczki i dekorujemy świeżymi pomidorkami koktajlowymi.
Podajemy z ugotowanymi wcześniej ziemniakami. Smacznego!