Makaron szpinakowy z kurczakiem w aromatycznym sosie pieczarkowym to doskonała propozycja na smaczny i szybki obiad. Ten przepis pokazuje, że makaron nie musi być jedynie pustym węglowodanem. Połączenie z pieczarkami, kurczakiem i szpinakiem sprawia, że staje się zdrową i sycącą potrawą.
Makaron szpinakowy z sosem pieczarkowym i kurczakiem
15 min
Czas przygotowania
30 min
Całkowity czas
Łatwy
Poziom trudności
Składniki
Makaron szpinakowy
50 g.
Pierś z kurczaka
100 g.
Oliwa z oliwek
20 g.
Mleczko kokosowe
30 g.
Cebula
60 g.
Pieczarki
100 g.
Natka pietruszki
15 g.
Oregano suszone
2 g.
480.45 kcal
Kalorie
28.94 g
Bialko
25.62 g
Weglowodany
29.35 g
Tluszcz
3.8 g
Blonnik
Kategorie
Bez cukru
Dla kobiet w ciąży
Na cholesterol
Sposób przygotowania
15 min
Czas przygotowania
- Makaron: Gotujemy zgodnie z wytycznymi na opakowaniu.
- Kurczak: Pokroić mięso w kostkę, doprawić solą oraz pieprzem, a następnie odstawić na chwilę, by nabrało aromatu
- Warzywa: Dokładnie myjemy pieczarki i kroimy je w cienkie plasterki. Cebulę obieramy, następnie drobno siekamy.
- Smażenie: Na patelni z rozgrzaną oliwą podsmażamy mięso z cebulą do uzyskania złotego koloru.
- Dodawanie składników: Wprowadzić do patelni pieczarki oraz odrobinę oregano. Kontynuować smażenie aż do momentu, gdy pieczarki zaczną być miękkie.
- Tworzenie sosu: Dodajemy mleczko kokosowe i niewielką ilość wody. Zmniejszamy ogień, przykrywamy patelnię pokrywką i dusimy całość przez około 10 minut. Doprawiamy do smaku.
- Łączenie z makaronem: Wlewamy gotowy sos do ugotowanego makaronu. Całość mieszamy, by makaron nabrał smaku.
- Dekoracja: Przed podaniem posypujemy potrawę świeżo posiekaną natką pietruszki.
- Smacznego i zdrowego posiłku!
